Elija alimentos enteros
La idea básica de una alimentación limpia es elegir alimentos que estén lo más cerca posible de su forma natural. Entonces, en lugar de alimentos en caja, en bolsas o empacados, elija alimentos frescos y enteros. Piense en pavo entero en lugar de albóndigas de pavo congeladas o uvas crudas en lugar de bocadillos de goma hechos con jugo de fruta. Bonificación: cuando evita alimentos altamente procesados, como papas fritas, galletas y comidas listas para comer, omite sus cargas de calorías, azúcar, sal y grasas saturadas.
Coma más granos enteros
Los carbohidratos refinados, como el pan blanco, la pasta y el arroz, pierden nutrientes durante el proceso de fabricación. Cámbialos por pan y pasta de trigo integral y arroz integral o salvaje. O elija otros granos enteros como la avena, las palomitas de maíz, la cebada o el bulgur. Este cambio puede tener un gran impacto: los estudios muestran que una dieta alta en granos integrales puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer de colon.
Carga de frutas y verduras
Estos alimentos naturales son dos elementos básicos de la alimentación limpia. Algunos comedores limpios dicen que todos sus productos deben ser frescos. Pero otros dicen que las opciones congeladas y enlatadas son la mejor opción, ya que tienen la misma cantidad de nutrientes. Simplemente lea la etiqueta para asegurarse de que no está obteniendo azúcar o sal extra. También elija frutas enteras en lugar de jugos, que tienen menos fibra y más azúcar. Trate de obtener al menos cinco a nueve porciones de frutas y verduras cada día, dependiendo de las calorías que necesite.
Cuidado con la sal y el azúcar añadido
Los alimentos limpios son naturalmente bajos en sal y azúcar, y agregarlos va en contra del enfoque tan natural como sea posible. Dado que los alimentos procesados son una fuente importante de ellos, puede reducir su consumo cuando los evite. De lo contrario, lea las etiquetas de los alimentos para buscar edulcorantes y sal añadidos, incluso en alimentos que parecen saludables, como el yogur o la salsa de tomate. También controle cuánto agrega a sus alimentos y bebidas. Intente condimentar con especias y
Saltar ingredientes artificiales
Los colores artificiales, edulcorantes, conservantes y otros ingredientes artificiales no tienen cabida en una dieta de alimentación limpia. En la tienda de comestibles, lea las etiquetas de los alimentos y evite los artículos con cosas falsas.
Beba mucha agua
En lugar de refrescos y jugos azucarados, beba bebidas bajas en calorías, como agua y té de hierbas. El agua puede frenar su hambre y ayudarlo a sentirse lleno, pero también puede evitar la fatiga y darle más energía. Señorita bebidas con sabor? Intenta infundir agua con una rodaja de cítricos o una ramita de menta.
Repensar el alcohol y la cafeína
Algunos comedores limpios los cortan completamente a favor de beber mucha agua. Otros dicen que está bien tenerlos con moderación. Comedor limpio o no, los expertos recomiendan no más de 400 miligramos de cafeína (alrededor de tres a cinco tazas de café de 8 onzas) por día, y una porción de alcohol para mujeres y dos para hombres. También omita los extras azucarados: opte por té o café, y evite las mezclas dulces para el alcohol.
Decide si vas a ser orgánico
Los agricultores orgánicos usan pesticidas naturales y evitan los artificiales, por lo que algunas personas dicen que los productos orgánicos son la mejor manera de comer limpio. Depende de usted decidir qué tan importante es para su dieta. También puede comprar en su mercado local de agricultores para averiguar qué tipos de pesticidas usan los vendedores. Otro consejo: los pesticidas generalmente terminan en el exterior de las frutas y verduras, por lo que puede elegir alimentos no orgánicos con pieles que no come, como aguacates, maíz y cebollas.
Sea inteligente sobre la carne y los lácteos
La carne, los lácteos y los huevos que compra en la tienda pueden provenir de animales que obtienen hormonas de crecimiento y antibióticos. Los comedores limpios los evitan y eligen productos orgánicos u optan por fuentes locales que críen a los animales de manera humana. El mercado de granjeros es un buen lugar para aprender más sobre el origen de la carne y los productos lácteos. Los mariscos no están etiquetados como orgánicos, así que busque artículos bajos en mercurio y que utilicen la pesca sostenible. ¿El enfoque más limpio para las proteínas? Obtenga la mayor parte de nueces, frijoles y legumbres.
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